HOT ! 正本 牛刀 切付型 31cm 片刃　尺 正本 牛刀 切付型 片刃 31cm（元尺二） 研ぎ済 即使用可

正本 牛刀 切付型 片刃 31cm（元尺二） 研ぎ済 即使用可。正本 牛刀 切付型 31cm 片刃 尺。正広別作 平切 （牛刀）1尺 300mm P柄（HACCP対応樹脂ハンドル）。もともとは厚口牛刀の尺二(定価57,200円)でしたが、使い込んだ後に自作で切付型に加工したため、現在の刃渡りは約31cmです。 右利き用の片刃仕様で、柳刃や筋引きと同様の用途にも使えます。 やや厚みもあるため、魚のおろしや切り付けなど、幅広く対応可能です。 表面にはバフをかけており、鏡面仕上げとまではいきませんが、かなり光沢があります。バフ仕上げにより、通常の鋼の包丁に比べて錆びにくくなっています。 柄も傷みはなく、まだまだ十分に使える状態です。 刃付けは以下の砥石を使用しています： #120 → #1000 → #2000 → #4000 しっかり刃付けしてあるので、到着後すぐにお使いいただけます。 発送前にはサビがない状態を最終確認してから梱包しますが、現在は湿度の高い時期のため、配送業者での保管環境によっては、到着時に若干のサビが発生している可能性もあります。その点をご理解の上、ご検討ください。ご覧いただきありがとうございます。迅速かつ誠実なお取引を心がけております。⚠️注意事項⚠️・即購入歓迎です♪・値下げ交渉は基本的にお受けしておりません。・梱包・管理の都合上、通常は同梱発送できません。　※まとめ買い希望の方はコメントでご相談ください。・購入後のキャンセル・返品・返金はご遠慮ください。・中古品ですので、ご理解のある方のみご購入ください。。c641641ffb3d1906bdb8789f9f0922。青二鋼　勘所切付柳刃包丁　270㎜ 9寸。【人気★レア★残少】上位モデル　evercook α・４点　専用袋付限定セット。ベストポット bestpot 20cm（2.0ℓ） IH非対応 インディゴブルー。ストウブ 両手鍋 ココット ラウンド staub 22cm。専用2024年製アムウェイ大ソースパン 中ソースパン インダクションレンジ対応↓。☆ジョゼフ・関の和包丁5本セット・柄部PP(濃茶)x4セット・全20本。銀三　出刃包丁　165㎜　5.5寸。天ぷら鍋　揚鍋　銅鍋　36cm 新品。5本セット 銀巻 黒水牛角 菜切6寸 黒檀八角柄 菜切6寸 手作り 包丁の柄。【新品未使用】ティファール インジニオネオ モーヴレッド 9点セット。ルクルーゼ 100周年 ツマミ ライト ゴールド 海外 2つ。翁流 青ニ鋼 黒仕上げ 文化包丁 170mm 樫柄+仕上げの革　清助刃物。【未使用】ベストポット 25cm shallow 2.7L モラトゥーラ 白。（143）タッパウェアレインボークッカープレミアム　新品箱入り　28cm4.6L。【新品未使用】正本 ツバ付紫丹柄牛刀 21cm CT-5021包丁キッチンナイフ